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正宗东北酱香饼去哪学

更新时间:2019-06-18 10:30:29 浏览次数:85次
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酱香饼去哪学?酱香饼的做法?
东北酱香饼是现在消费市场较火爆的一种项目。东北于记酱香饼薄如纸,独特的酱料,一向备受广大市民的喜欢,酱香饼的秘制酱料(酱香味,麻辣味,香辣味)以及饼的制作技术是关键,东北酱香饼相对于一般的酱香饼更薄,更有筋道。和传统酱香饼一点都不相同,在烙完饼以后,将饼切成小块后再撒葱花、香菜沫和涂秘制的酱料,而是当饼未出锅之前就现已涂上了秘制的酱料和撒葱花沫、香菜沫。
于凤林酱香饼师傅,其实很年轻,就到黑龙江已经很有名气了,于师傅不仅烙饼的手艺精湛,性格谦卑,对徒弟更是耐心讲解,手把手教。所以每年来贵阳诚飞学习酱香“东北酱香饼的人”更是络绎不绝。
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1560824559999499.jpg培训优势
1、与学员签订正式的培训合同,保质保量的完成培训工作;
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4、老北京卤肉卷的选料、清洗的初步加工;
5、老北京卤肉卷等主料及辅料的全部制作;
6、老北京卤肉卷的成品制作技术。培训时间不学习时间。包教包会,学会为止。一般4--7天左右,视个人情况而定。目前,的卤肉卷做法很多,也有很多以公司,比如甲子餐饮等,在不断的研究卤肉卷的做法,争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有特色的快餐性质的食品。

饼类培训项目:鸡蛋饼、葱油饼、白丹饼、手撕饼、泰山烧饼、家常饼、熏肉大饼、里脊扒饼、盘丝烧饼、香酥饼、石头饼、油酥烧饼、香酥烧饼、草帽饼、掉渣饼、金丝饼、红豆饼、特色酥饼、南京油酥烧饼、张口烧饼、芝麻烧饼、农家肉饼、砍边烧饼、麻芝烧饼、手抓饼、大名焦烧饼、夹馅烧饼、椒盐烧饼、葱花大饼、威县火烧、褡连火烧、金丝烧饼、盘丝烧饼、千层大饼、肉夹馍、白吉馍、鸡蛋灌饼、老北京肉饼、荷叶饼、饼卷肉、酥饼夹肉、馅饼、土家酱香饼、东北酱香饼、口福饼、麦香多味饼。

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1、学习期间的练习材料全包;
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