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烤鱼以特殊的制作工艺和配理而名扬中外，其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制，然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式，使其具有“味不外泄”烧烤口感，吃起来外皮奇香，鱼肉鲜嫩爽口，又不失“味在汤里，汤在鱼中”的炖制风味，鲜而不腻，汤入鱼中，鱼骨酥脆，即有鱼的鲜香，又有料的醇香，深受广大顾客喜爱。
烤鱼的经营模式很灵活，可以摆摊也可以开店；可以夜宵也可以正餐，广受亲睐：
1、摆摊：：菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点、美食节摊位等2、街边店经营，临街门面：：居民区街道、商业街、步行街
贵阳诚飞餐饮培训烤鱼的教学内容：
诚飞烤鱼有四种味型：香辣烤鱼、麻辣烤鱼、豉椒烤鱼、泡椒烤鱼
1、香料的识别及选用；
2、底料油的制作；
3、底料的制作技术；
4、鱼的腌制技术；
5、鱼的烤制技术；
6、菜品的炒制技术；
7、不同味型的制作；
8、店面选址，装修布局，开业，经营。
9、五年的技术免费升级，技术终身保障。
诚飞的服务承诺：
烤鱼技术全套一次性收费，全部动手操作，不限学时，学会为止，学习期间午餐和晚餐免费提供。
服务咨询（诚飞小会老师）：18286189182（微信同）
Q Q：3222304035
地址：贵州省贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城
