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烧烤核心技术哪里可以学

更新时间:2019-04-16 10:27:43 浏览次数:291次
区域: 黔东南 > 镇远
类别:厨师培训
地址:贵阳市南明区花溪大道中段通银园林景观交易中心
贵阳诚飞拥有全国各地成千上万名学员,全国连锁品牌,值得信赖!虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同,但是他们的目标是一致的,做一份属于自己的事业,实现自己的梦想。贵阳诚飞创业凭借多年培训生涯,积累了丰富的烹饪和管理经验,做菜以客为先,管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式,随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制,学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践,学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归。
  现在本公司推出限时优惠活动,学一项送一项技术,学两项送三项,学习期间包吃,包操作食材,一次性收费,中途没有额外费用,学会为止。想了解更多情况就添加罗老师或电话咨询吧!!!
课程培训内容:
1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。
6.培训花样水果串的制作和处理方法。
7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
8.培训无烟烧烤技术。 
9.培训调味盐、调味油配方与技术。
10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。
12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。
13.复习制作技术,独立完成产品的制作。
14.反复实践操作,熟练操作
培训过程:
​1、按照烧烤标准的比列配方,老师一对一,手把手全程实操教学;
2、学员反复练习动手操作,直到做出学员满意的口味为止,
3、开店投资预算分析;选址方法;店铺装修;厨房设计; 
4、设备及食材的购买;
5、菜单制作;
6、开业营销指导、风险回避,店面日常经营方法与成本核算管理。
学校地址:贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城
乘车路线:火车站坐203路至通银配件城,高铁站坐260至通银配件城、金阳客车站坐688或者888 1线到通银配件城站下车即可。详情咨询小罗老师哦!!!
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注册时间:2018年08月26日
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