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贵阳培训纸包鱼的地方

更新时间:2019-05-22 19:10:17 浏览次数:139次
区域: 黔东南 > 榕江
类别:厨师培训
地址:贵阳市南明区花溪大道中段通银园林景观交易中心
纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州纸包鱼的特色,研制出的新一代健康纸包鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。中国人吃鱼,讲究的则是一个“鲜”字。诚飞纸包鱼的鱼,采用现捞活鱼,店里有草鱼、黑鱼、清江鱼三种口感不同的鱼,任你挑选。摒弃传统煎炸的烹调方式,整条鱼直接与酱汁一起先蒸至七八成熟,再上桌电烤。无论蒸亦或者电烤的方式都无法掩盖鱼质的鲜美。
开店容易餐饮业一直是被尊为暴利行业,正宗烤鱼的做法利润高,原材料成本低,经营利润率可达90%以上。烤鱼的做法经营方式:做一个烧烤店要有几个拿手菜镇得住顾客,一盘特色烤全鱼就让你的店面与众不同,7一8张专用桌,上十个专用烤鱼炉子,这样的投入也要不了1000元,夜市,餐厅都可以纸上烤鱼项目投入少,风险低、回收快、效益高,易操作,市场潜力巨大。
贵阳诚飞培训内容:
1、原料的选择和辨认。
2、纸包鱼菜品的前期处理。
3、纸包鱼底料的熬制技术。
4、火候的掌握熬料过程常见问题解决方法。
5、鱼的腌制技术、烤制技术
6、纸包鱼菜品的制作。
7、纸包鱼的多种味道的制作技术。
8、纸包鱼老油的回收及清洗技术。
9、纸包鱼全套技术配方无条件提供。
贵阳诚飞餐饮培训优势:
1、保证每个学员全程都是实践动手学习;
2、保证核心技术配方无保留传授技术;
3、保证学习中途不增加任何杂费;
4、保证学员能够完全掌握核心技术;
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
6、我们的理念是如何为每个地区的学员高端定制,快速入门,快速受用,快速学成,让你创业无忧。
理论学习:项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的技巧,原材料的选择,采购。
自我实践:1.备原材料,老师旁边指导。2.自己操作所有流程,制作出成品。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
创业扶持:学正宗配方,投资小,利润高,市场火爆。O基础包教会 包学包会.!现报名即可享受优惠。

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