秘制冷串串底料高汤哪里可以学

冷串串是成都有特色小吃冷串串冒菜串串香口味大概一致都是以麻辣为主   时下冷串串是大家比较喜欢的休闲小吃之一
冷串串的制作法
1.自已的喜好选材如肉串肉片海带豆腐皮土豆青菜等
2.按自已的喜欢配葱姜蒜配料等炒出香味然后加水慢慢熬汤
3.汤熬到一定的程度就可以放事先准备好的材按荤素顺序放入
4.撑握时间煮孰备用
5.炒红油
6.调蘸水
7.把事先煮好的串串拌上蘸水和红油就可以食用了

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