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我想学水城羊肉粉哪里有培训的？开一家羊肉粉店需要投资多少钱呢？羊肉粉店开在什么地段、羊肉粉的做法和配方、羊肉粉高汤怎么制作
羊肉粉分三种：水城羊肉粉、遵义虾子羊肉粉、兴义羊肉粉
贵州地区开得多的是水城羊肉粉，在外地来说知名度高的遵义虾子羊肉粉，兴义羊肉粉在兴义地区比较有特色。
遵义虾子羊肉粉里面没有虾子哦，虾子是遵义市的一个地名，本地人喜欢吃羊肉粉，对羊肉也是情有独忠，所以在羊肉的制作方法上面也是变化各异。
贵阳诚飞羊肉粉教学内容：
1：香料粉
步，主要系统学习如何使用十几种天然香料磨制香料粉。这里重点学习香料的炒制、磨制、存放等知识。
2：汤底料
第二步，主要系统学习如何使用清水、羊骨、羊排、羊肉、以及十几种天然香料等食材熬制羊肉粉汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味等知识。
3：原料处理
第三步，主要系统学习羊杂、羊排、羊肉、羊脚等食材的处理。这里重点学习掌握原料的处理、去腥、切制、煮制、调味等知识。
4：油辣椒
第四步，主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制油辣椒。这里重点学习掌握油辣椒的熬制手法、时间、火候等知识。
5：泡粉
第五步，主要系统学习干米粉的浸泡。这里重点学习掌握干米粉的浸泡时间、存放等知识。
6：煮粉
第六步，主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。
贵阳诚飞餐饮培训是贵阳从事小吃培训的机构，主要是扶持创业这块的，如果你的创业成本低、没钱、没资源、没团队，那么诚飞是你选择。内容包括技术培训、开店指导、营销管理等等。诚飞餐饮所教的小吃培训项目不管是固定开店还是做流动经营都能四季经营，没有淡旺季之分，投资少利润高。学期期间全程是老师一对一教学，不限制学习时间，包学会为止，配方单免费提供，免费提供吃住，随到随学。
