贵阳老素粉是一道美味可口的汉族小吃。米粉用清水冲散,锅加水烧开下米粉烫热盛出,食用时放上适量的油炸花生、姜、蒜、盐、麻油、酱油、味精、黑大头菜、泡酸萝卜,淋上红油,洒葱花即可。
【老素粉培训内容】
1、所需香料的认识;2、香料进一步的处理;3、掌握主料、辅料及味型;4、掌握烹饪技巧和配方;5、熟练制作方法和步骤;6、配菜搭配方法;7、装盘技巧
【老素粉培训方式】
小吃名师,手把手指导教学
培训全程(实际材料+实际操作)
技术+配方(中途不再增收费用)
开店指导(成本分析+指导购买所需设备)
预计学时3~5天,学不会免费再学,直到学会为止
贵阳飘味香培训优势:
1:零基础、全程实操、配方单在手。
2:包教包会,学习时间不限制,学会为止,直到能独立完成产品制作。
3:一次性收清,中途不收取任何费用,包括后期免费重学,技术免费升级。
4:全程以实际操作为主,让学员真正掌握技术。
5:一人学费两人学习,包吃包住。
6:签订正规合同学习,保障学员基本权益。
粉凉爽滑,香辣爽口是大家对贵阳老素粉的评价
贵阳老素粉制作
用料: 酸粉、油炸花生、葱、姜、蒜、红油、盐、麻油、酱油、味精、黑大头菜、泡酸萝卜适量。 制作方法: 一.米粉用清水冲散,锅加水烧开下(二00克一碗)米线烫热,滤出装漂在凉开水中。 二.花生米用油炸脆,葱切成葱花,姜剁成姜末,蒜剁成蒜茸,黑大头菜、泡酸萝卜切成小丁备用。 三.食用时从凉开水中滤出装碗,放上适量的油炸花生、姜、蒜、盐、麻油、酱油、味精、黑大头菜、泡酸萝卜,淋上红油,洒葱花即 可拌食
贵阳老素粉贵阳飘味香餐饮培训学校教你制作:
制作原料:
酸粉、油炸花生、葱、姜、蒜、红油、盐、麻油、酱油、味精、黑大头菜、泡酸萝卜适量。
制作步骤:
1.米粉用清水冲散,锅加水烧开下(200克一碗)米线烫热,滤出装漂在凉开水中。
2.花生米用油炸脆,葱切成葱花,姜剁成姜末,蒜剁成蒜茸,黑大头菜、泡酸萝卜切成小丁备用。
3.食用时从凉开水中滤出装碗,放上适量的油炸花生、姜、蒜、盐、麻油、酱油、味精、黑大头菜、泡酸萝卜,淋上红油,洒葱花即可拌食。
贵阳老素粉是一道地方小吃。粉凉爽滑,香辣爽口。你是否想学老素粉技术开店,开店成本不高还深受喜爱。
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入贵阳飘味香,轻松致富创业
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