烤冷面培训详情 烤冷面简介
烤冷面起源于黑龙江省的密山县,然后又传到了鸡西,后传遍了整个黑龙江,现在辽宁吉林都有了,烤冷面也是东北地方特色小吃 有碳烤、铁板烤、油炸三种,味道各有差异,主要流行铁板和油炸,烤冷面的成本低,味道极棒,早期所用冷面,为普通冷面,制作工艺成熟后使用特制冷面,柔软,可直接食用。松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,鲜辣醇香。
贵阳飘味香培训内容:
1、东北烤冷面的系统讲述;
2、东北烤冷面原料的选购;
3、东北烤冷面食材的预加工;
4、东北烤冷面加工的基本标准;
5、东北烤冷面加工的工艺步骤;
6、东北烤冷面经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
不限制学习时间,包教包会,学会为止,1-3天基本学会,根据学员接受能力而定。
贵阳飘味香教学安排:
实际操作:
1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;
2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;
3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;
4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;
贵阳飘味香教学流程:
1、专业老师的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;
3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;
4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
6、免费传授开店技巧与经营方法等;
贵阳飘味香烤冷面培训
①贵阳飘味香小吃培训学校,专业师傅任教,有二十余年的经验,确保其技术的正宗,工艺规范。
②一对一培训、包学包会、免费住宿、免费材料、学不会全额退款、没有学习时间限制。
③公司统一安排住宿,住宿和材料全部由我们免费提供,让外省的学员能够安心学习。
④我们传授的不仅仅是正宗烤冷面的做法,而是一整套烤冷面的运营方案,让没有经营基础的人也能做好烤冷面生意
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