手把手教您制作破酥包子有秘诀破酥包培训班
破酥包馅料用料:
面粉500克、猪油150克、馅料(肉末)300克
水 适量(面粉不粘手不粘锅就可以了)克、酵母6克
白糖15克、青椒(大青椒)5个、香菇12朵、小葱6根、小苏打3克
盐适量(但要比平时吃的味道咸一点)
胡椒1克、草果2克
1.肉末加胡椒、草果、盐跟平时炒肉一样拌匀,然后香菇切成丁,先炒肉末加一点干辣椒末(就是平时弄椒油辣子的辣椒,但是是没有椒之前),等肉末炒好加香菇炒,炒好把肉末放凉后可以冷冻一下,后面好包。
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联系人:石老师
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